Pinot Grigio La Lot

REBSORTE

Pinot Grigio

HEKTARERTRAG

100 hl

SPEISENEMPFEHLUNG

Vorspeisen, Fischgerichte und Gemüsesuppen

SERVIERTEMPERATUR

10 – 12 °C

LAGERFÄHIGKEIT

2 – 3 Jahre

Preis auf Anfrage

Pinot Grigio La Lot

Herkunft

Die Trauben für den Pinot Grigio der Marke LA LOT selektiert Peter Zemmer in der Alpenregion Trentino / Südtirol.

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Mit diesem Projekt bietet er eine geschätzte Alternative zu den gängigen anspruchsvollen und oftmals sehr komplexen sowie alkoholreichen Weinen. Durch ein natürliches, ausgeglichenes Wachstum der Reben und ohne große Ertragsregulierung wird ein Wein produziert, der den Gaumen des Konsumenten mit bemerkenswerter Frische und Leichtigkeit überrascht. Die Marke LA LOT steht für einen preiswerten, qualitativ anspruchsvollen Wein, der vor allem junge Weinliebhaber überzeugt.

Pinot Grigio La Lot

Vinifikation

Nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19 °C im Edelstahlgebinde.