Im Jahre 1928 wurde das Weingut von Peter Zemmer, dem Großonkel des heutigen gleichnamigen Winzers, gegründet. Weinberge und Weingüter in den besten Lagen rund um Kurtinig a.d.W. im Südtiroler Unterland gehören seitdem zum Besitz und zur Bewirtschaftung des Weinguts.
 Helmut Zemmer, Neffe des Gründers, arbeitete schon seit jeher im Betrieb mit und übernahm nach dem frühen Tod seines Onkels im Jahre 1969 das Weingut, welches er zu einem der maßgebenden Unternehmen der Region ausbaute. Inzwischen führt dieses Erbe sein Sohn Peter ganz im Sinne der Familie weiter. Dabei liefern wertvolle Erfahrung, fundiertes und innovatives Fachwissen sowie ideale natürliche Ausgangsbedingungen die Garantie für beste Qualitätsprodukte im harmonischen Einklang mit der Natur.